ما هي مواد التشحيم؟

ما يسمى بزيوت التشحيم بالإضافة إلى الالتزام بجميع وظائف زيوت التشحيم الصناعية التقليدية ، ولكن يجب أيضًا أن تكون خاملة من الناحية الفسيولوجية وعديمة اللون ولا طعم لها ومعتمدة من الهيئة الدولية NSF (مؤسسة الصحة الوطنية بالولايات المتحدة) ، ويمكن استخدامها في المواد الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل ومعدات تجهيز الصناعات الأخرى على زيوت التشحيم الخاصة.

تنقسم مواد التشحيم إلى ثلاث فئات:

H1: يستخدم على المعدات أو الأجزاء الميكانيكية التي قد تتلامس مع الطعام أثناء معالجة الطعام. يجب أن تفي جميع المواد الخام أو المكونات بمتطلبات قانون اللوائح الفيدرالية الصادر عن إدارة الغذاء والدواء ، التوجيه 21 ، CFR178.3750.

H2: يستخدم على المعدات أو الأجزاء الميكانيكية التي قد لا تتلامس مع الطعام أثناء معالجة الطعام. يجب ألا تحتوي مواد التشحيم هذه على معادن ثقيلة مثل الأنتيمون والزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق والسيلينيوم والمواد المسرطنة والطفرات والمواد المسخية والأحماض غير العضوية.

H3: مستحلب نموذجي (قابل للذوبان في الماء) أو زيت طهي ، يستخدم في المقام الأول لتنظيف ومنع الصدأ على الخطافات أو عربات اليد أو المعدات المماثلة.